今日は建国記念日ですね。
建国から2670年目を迎えたのは、とてもおめでたい事だと思います。

日本国、ばんざい！

幸いこの調子だと日本という国が破壊されない限り、
2670年の建国記念日も迎えられます。

お天気も曇ったり、晴れ、小雨が降ったりで、お天気もよくないです。
今日は昨日より寒いですね。

早くよいお天気になってほしいです、
春はまだまだ・・・・・


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日本女子バレー
最近、女子バレーの中継をよく見る

結構はまっているのだ
今回も中継がある日は必ずと言っていいほどみている。

見るきっかけはなんだったか分からないが・・・
選手が力をあわせてやっているところとか

スピードなんかが好きなんかなぁと思う

日本のメンバーが大幅に入れ変わっている。
新人の選手が多いですね。

そのせいなんでしょうか、
前年とは違って、凄くスピードとパワーのある見ていても世界に通用する
バレーに変身したようです。

理屈ぬきでいいよなぁと思ってしまう。
昨日は惜しくもブラジルに負けてしまいました。
ブラジルの高さにはさすが日本としても負けてしまいますね。

バレーは高い方が何かにつけて有利です。

｢全員バレー」で頑張ってください

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今日は朝からの雨で、買い物に行くのも面倒でしたので、冷蔵庫と相談しました。
今回は、冷蔵に残っていた材料で作った野菜炒めを紹介します。

普通は「肉野菜炒め」を作るのでしょうが・・・・
肉がなかったので、ソーセージで代用します。

コツは、「材料を時間差で炒める」でしょうか・・・

材料（残り物の野菜などで～す）
何でもいいです。

なす　
チンゲン菜１袋（２株）
玉ねぎ半分
ソーセージ（半袋で十分です）
ごま油
オイスターソース

作り方
１．ナス・玉ねぎをスライスする
２．チンゲン菜は、茎の硬い部分と葉の柔らかい部分を分けるように切る
３．ソーセージを細かく切る
４．フライパンにごま油を敷いて、最初にソーセージ・玉ねぎ・チンゲン菜の茎の部分を炒める
５．塩コショウを振り掛ける
６．ある程度炒めたら、ナスを入れて炒める
７．最後に、チンゲン菜の葉の部分を入れて、オイスターソースを
　　大さじ２杯程度（お好みで調節）入れて炒めて完成

オイスターソースがなければ、だししょうゆ（天つゆ）で味付けしてもいいと思います
　　　　（味が濃くならないように気をつけてください）。

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